皆様の食卓へ鹿児島鶏卵の新鮮な卵をお届けします。

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旬玉子 認証白 10個入
旬玉子 認証赤 10個入
旬玉子 ピンク 10個入
英雄たまご 赤玉10個入
鹿児島鶏卵(株)のたまごは、環境に配慮し、飼料にこだわった安心・安全なたまごです。
一卵一卵にまごころをこめてお届けします。


『健康』『安心安全』『コンプライアンス』の3つをキーワードに衛生的な農場で安心できる飼料を使用して産まれるおいしいたまごを毎日皆様のお手元にお届けしています。



鹿児島鶏卵(株)のたまごは安心・安全なたまごをおとどけするために、 様々な検査を定期的に実施いたしております。 それは農場に入る前(ヒヨコ)から徹底した内容で行なっております。

農場に入る前
たまごを産むニワトリのヒヨコは種鶏場と呼ばれる場所で一括管理され各種検査をクリアしたもののみ出荷されます。ヒナを輸送する車両も全て殺菌消毒を実施したもので配送されます。またニワトリが一番問題とされるサルモネラ菌不活化ワクチンを摂取することを義務付けております。
農場にて
農場に入ったニワトリから産まれるたまごについては毎月鶏舎内の環境に関する検査や、たまごそのものについても毎月サルモネラ菌を中心に検査を実施いたしております。
GPセンターにて
GPセンター(たまごを製品・包装化する工場)では工場の各種ラインや床面などの環境に関する検査、パック詰めしたものや温泉玉子や液卵に関する検査、各業務に従事する従業員の検便検査などを毎月実施いたしております。また温度管理に対してもGP内の空調管理、冷蔵庫の設定温度の管理、輸送車両の設定温度の管理などを各種管理基準に基づき実施いたしております。

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2018年11月12日
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